Ürün Açıklaması
Doğal Haliyle, Saf Kalite
Boz Antep Fıstığı, Gaziantep'in verimli topraklarında yetişen fıstıkların hasat sonrası doğal yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilir. Kavrulmamış, işlenmemiş ve katkısız yapısıyla fıstığın en saf formudur.
Kabuklu veya iç fıstık olarak tedarik edilebilen boz fıstık, kendi tesislerinde kavurma ve kırma işlemi yapan üreticiler için temel hammadde niteliğindedir.
Hasattan depoya, doğallığından ödün vermeden — Mima Tarım güvencesiyle.
Neden Boz Antep Fıstığı?
- Saf ve Doğal: Kavurma, tuz veya herhangi bir işlem uygulanmamış, orijinal haliyle sunulur.
- Esnek İşleme İmkânı: Alıcının kendi üretim sürecine göre kavurma, kırma veya öğütme yapılabilir.
- Uzun Raf Ömrü: İşlenmemiş yapısı sayesinde uygun koşullarda uzun süre muhafaza edilebilir.
- Toptan Tedarik: Büyük hacimli siparişler için çuval ve big-bag seçenekleriyle teslim edilir.
Kullanım Alanları
Endüstriyel Hammadde
Gıda üreticileri ve işleyiciler için temel girdi malzemesi olarak kullanılır. Kendi kavurma ve kırma hatlarına sahip tesisler, boz fıstığı istedikleri spesifikasyonda işleyebilir.
Geleneksel Türk Mutfağı
Baklava, lokum, kadayıf ve helva imalathaneleri, kendi reçetelerine uygun kavurma derecesini ayarlayarak boz fıstıktan en yüksek verimi alır.
Kuruyemiş Sektörü
Kuruyemiş firmaları için kavurma ve paketleme öncesi hammadde olarak tedarik edilir. Tuzlu, baharatılı veya doğal kavrulmuş ürünlerin başlangıç noktasıdır.
Üretim Sürecimiz
Mima Tarım olarak tohumdan sofraya uzanan sürecin her aşamasında kaliteyi ön planda tutuyoruz. Boz Antep Fıstığımız, Gaziantep Nizip'teki tesisimizde gıda güvenliği standartlarına uygun olarak seçilmekte, sınıflandırılmakta ve depolanmaktadır.
Hammadde kabulünden sevkiyata kadar her adımda uygulanan titiz kalite kontrol süreçleri sayesinde, her partide tutarlı kalite ve güvenilir tedarik garanti edilmektedir.
